Sako receptų niekada nebūna per daug :) Mes taip pat manom … pasidalinom rastais receptukais iš puikių maisto blog’ų, pasidalinsime ir savais šiam savaitgaliui – šis gal kiek lengvesnis ir lengviau rasti produktus  ;)

Paeljos keptuvėje kepti makaronai su vištiena, žirneliais ir  kukurūzais

Jums reikės…

0,1 kg vermišelių,

0,025 kg žirnelių (šaldytų),

0,025 kg konservuotų kukurūzų.

0,15 kg vištienos filė,

0,08 kg pomidorų savo sultyse,

0,02 kg paprikų (geltonos, raudonos),

0,01 kg svogūnų,

0,015 kg vištienos sultinio,

150 ml vandens, 0,01 kg aliejaus,

0,001 kg druskos, 0,001 kg pipirų,

0,001 kg bazilikų („Kotanyi“).

Atrodytų daug reikia, bet iš tiesų didžiąją dalį patys turime :)

Kaip pasigaminti: Vermišelius suberiame į kepimo skardą, dedame į orkaitę, įkaitintą iki 180°C temperatūros. Kepame apie 10 min. kartkartėmis pamaišydami. Kepame, kol makaronai paruduoja. Vištienos filė supjaustome kubeliais, pamarinuojame su prieskoniais (druska, pipirais, bazilikais).

Paeljos padažas. Svogūnus ir paprikas supjaustome stambesniais kvadratėliais, apkepiname keptuvėje, pilame smulkintų pomidorų savo sultyse, beriame prieskonių. Verdame padažą apie 20 min.

Į keptuvę dedame žirnelius, konservuotus kukurūzus, suberiame pakepintus makaronus, pilame paeljos padažo, marinuotus vištienos filė gabaliukus. Užpilame iš anksto išvirto vištienos sultinio. Pamaišome viską ir dedame į orkaitę, įkaitintą iki 180°C temperatūros. Kepame apie 15–18 min., kol patiekalo vidinė temperatūra pasiekia 83°C.

Ištrauktą keptuvę dedame ant polėkštės, pabarstome plautomis kapotomis petražolėmis ir einam mėgautis puikiu vasaros vakariniu patiekaliuku … ;)

Na, o dabar tikrai mėgaukitės savaitgaliu ;)

Kotanyi !

P.S. Dėkojame savo nuostabiems virtuvės virtuozams bei fotografams!

This entry was posted on Penktadienis, Liepa 2nd, 2010 at 14:16 and is filed under Makaronų patiekalai. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.