Apie Kotanyi
Kompanija „Kotanyi“ savo gimimo metus skaičiuoja nuo 1881-ųjų metų (šiuo metu jai vadovauja jau ketvirta šeimos karta), kai jos įkūrėjas Janoš Kotanyi savo gimtajame mieste Šegede (tuometinėje Austrijos – Vengrijos imperijoje) atidarė paprikos malūną. Nepasotinamai trokštantis išmanyti skonius, kvapus ir pajusti geriausią skonį jaunuolis savo rankomis ir iš savo laukų pradėjo perdirbti saldžiąsias paprikas. Savo darbe jis naudojo paties sukurto mišinio receptą, kurį laikė paslaptyje. Netrukus Janos sukurti nuostabūs paprikos mišiniai užkariavo Vieną. Už gerai žinomą šviežią paprikos mišinių skonį „Kotányi“ kompanija buvo paskirta Imperatoriaus ir karališkųjų rūmų tiekėja.
Taigi, „Kotányi“ istorija prasideda nuo smalsaus jaunuolio, kuris džiaugdavosi atradęs egzotiškus kulinarijos pasaulius. Savo aistra jis norėjo pasidalyti su kuo daugiau žmonių. Janos Kotányi ir jo svajonė apie didelį, platų pasaulį, telpantį kiekvieno iš mūsų virtuvėje, ir šiandien atrodo praktiška bei plačiai paplitusi. Pajuskite malonumą naudodami aromatines žoleles ir prieskonius – prisijunkite prie mūsų, leiskitės į kelionę per šimtmečių istoriją.
Jūsų, Kotanyi ;)
