Reikės: 1 litras raudono vyno, 1 pakelis Kotanyi prieskonių karštam vynui.

Receptas: įpilkite į indą 1 litrą raudonojo sauso vyno, suberkite prieskonius. Įkaitinkite gėrimą iki 78°C. Jokiu būdu neužvirinkite!  Citrinų sultys ir medus suteiks karštam vynui pikantiškumo.

Mėgaukitės nepaprastu karšto vyno skoniu!     

  Receptas 3 – 4 žmonėms

Reikės: 3 kiaušiniai, 80 g cukraus pudros, 200 g plaktos grietinėlės, 1 arbat .š. malto cinamono.

Pasiruoškite maistinę plėvelę. 1 trynį ir 2 kiaušinius išplakite su cukraus pudra iki purumo, tuomet įberkite šaukštelį malto cinamono. Išplakite grietinėlę. Visus ingredientus sukrėskite kartu ir atsargiai išmaišykite, sukrėskite į paruoštą plėvelę, suformuokite ir dėkite į šaldymo kamerą.Palikite 3 valandas stingti. Ištraukę supjaustykite desertą riekelėmis, patiekite kartu su uogomis, vaisiais, papuošę maltu cinamonu.

Paruošimo laikas – daugiau nei 60 min

Receptas 4/ 8 žmonėms

Reikės: 500 g abrikosų (perskirtų per pusę), 1 pakuotė sluoksniuotos tešlos, 3 valg.š. smulkintų migdolų, 1 valg.š. kristalinio cukraus, 1 trynys tešlos patepimui, ½ pakelio citrinos žievelių, 1 virta trinta vanilės ankštis, 1 arbat.š. maltų anyžių sėklų, nemaltų anyžių dekorui.

Abrikosų padažui (galima naudoti gatavą abrikosų džemą, padažą): 200 g smulkintų abrikosų, 40 g cukraus, 4 valg š. vandens, 10 g abrikosų likerio.

Įdaras: išmaišykite abrikosus su trinta vanilės ankštimi, citrinų žievelėmis, maltais anyžiais bei migdolais, įberkite cukrų.

Tešlos kraštus patepkite kiaušinio tryniu ir uždėkite paruoštą įdarą. Suvyniokite ir uždėkite ant kepimo popieriaus. Aptepkite vyniotinį likusiu tryniu, apiberkite anyžių sėklomis ir kepkite orkaitėje 200 °C apie 30 minučių.

Leiskite trumpai atvėsti.

Užvirinkite abrikosus 4 šaukštuose vandens ant silpnos ugnies, suberkite cukrų, pavirinkite 8 min. ir perkoškite. Pagardinkite padažą abrikosų likeriu. Vyniotinį supjaustykite gabalėliais ir patiekite su abrikosų padažu.

Paruošimo laikas 30 – 45 min

Receptas 4/ 8 žmonėms

Reikės: 280 g miltų, 200 g kristalinio cukraus, 200 g nuluptų rabarbarų kotų (galima naudoti obuolius), supjaustytų smulkiai (1×1 cm), 120 ml kepimo aliejaus, ¼ l pasukų, 1 kiaušinis, ½ pakelio kepimo miltelių, 1 arbat.š. maltų gvazdikėlių, 2 vanilės ankštys (išvirti ir sutrinti į pastą), forma bandelėms, kristalinis cukrus ir vanilės ankštys – dekoravimui.

Išmaišykite kiaušinį, cukrų, gvazdikėlius, vanilės pastą ir aliejų. Supilkite miltus ir kepimo miltelius. Supilkite pasukas, viską išmaišykite. Kulinariniu švirkštu masę supilkite į formeles. Rabarbarų daleles tolygiai paskleiskite ant bandelių viršaus ir kepkite orkaitėje 170 °C apie 25 minutes.

Papuoškite vanilės ankštimi ir lengvai pabarstykite kristaliniu cukrumi.